*価格はすべて税込みで表示しています。
湘南クーヘン
バウムクーヘンの美味しさを追求するために実践していること
・マーガリン不使用
・ショートニング不使用
・保存料不使用
口溶けの良いバウムクーヘンを目指しています。
2020年、2021年のバウムクーヘン博覧会に湘南クーヘンが出品されました。
《自家製バウムクーヘン》
材料にこだわって生まれた《湘南クーヘン》は、神奈川産まれの厳選たまごと、
国産バターのみを使用してお作りしております。
また、香り付けにジャマイカラムとフランス産のブランデーを使用し、香り高く仕上がっております。
『皆様に、美味しく安全なお菓子をお届けしたい。』
その気持ちを胸に、一層一層心を込めて焼いております。
毎日がスタート。
これからも湘南クーヘンは進化し続けて行きます。
湘南クーヘン ホール
湘南クーヘンのホールです。みんなで楽しく！
（砂糖がけ）
| ホール約15cm | ￥1,820- |
湘南クーヘン 薪割りカット
食べやすいサイズのカットもご用意しております。
| 薪割り | ￥270- |
湘南クーヘン プチカット
湘南クーヘンを食べやすいサイズにカットしました。
| プチカット | ￥200- |
ミニクーヘン
かわいいドーナツサイズの湘南クーヘンをご用意しております。
砂糖がけ・キャラメリゼ・チョコレートがけなど全9種類ございます。
| ミニクーヘン | ￥390- |
キャラメリゼ
風味豊かな湘南クーヘンの表面をカリッとキャラメリゼしました。
表面を焼きつけているので香ばしく、ほろ苦さも相まってさっぱりお召し上がりいただけます。
甘いものが苦手な方にもご好評いただいている逸品です。
| キャラメリゼ（ホール約15㎝） | ￥1,820- |
ブーケ・ド・クーヘン
湘南クーヘンで作った可憐なお花一輪一輪に心を込めて、可愛いブーケに仕立てました。3本、5本、6本（ケース入り）でご用意があります。
| 3本入り | ￥750- |
| 5本入り | ￥1,680- |
| 6本ケース入り | ￥2,270- |
フラワーリース
チョコレートをかけた湘南クーヘンに沢山のお花を飾った＜フラワーリース＞。バースデーに！
| ホール約15㎝ | ￥2,200- |
苺のレアチーズクーヘン
バウムクーヘンといちごのレアチーズケーキの出逢い！
| rougeルージュ ホール約１５㎝ |
￥2,000- |
ショコラムースクーヘン
バウムクーヘンとショコラムースケーキの出逢い！
| noirノワール ホール約１５㎝ |
￥2,000- |
*価格はすべて税込みで表示しています。
デコレーションケーキ
昔なつかしいバタークリームのケーキです。
10日前までにご予約ください。
・季節のフルーツショート
・クアトロ シャンティ ショコラ
・モンブラン
・ガトーショコラ
・レアチーズケーキ
・ベイクドチーズケーキ
・バタークリームケーキ
| 4号 | ￥2,500～ | 12cm 2～4名様 |
| 5号 | ￥3,500～ | 15cm 4～6名様 |
| 6号 | ￥4,500～ | 18cm 6～8名様 |
お好きなキャラクターなどを飾ったデコレーションケーキをお作り致します。
アイシングクッキーやキャラチョコをのせたケーキをご希望の場合は、ご新規様２週間前、
リピーター様１０日前までにご予約をお願いいたします。
| キャラチョコ | ￥800～ |
| アルファベット・数字 アイシングクッキー 1文字 | ￥250～ |
| フルーツ増し | ￥800～ |
| アイシングクッキー 1モチーフ | ￥250～ |
※価格は予告なく変わることがあります。ご了承ください。
*価格はすべて税込みで表示しています。
プチガトー
当店の生菓子は厳選した品揃えとなっております。そのため、一般的なケーキ屋さんのように多くは並んでおりませんのでご了承くださいませ。
モンブラン
土台をスポンジにしてあるので、どなたでも食べやすくなっております。 フランス産栗を使用しており、いつものとは一味違うモンブランをお楽しみください。
| １個 | ￥540.- |
フロマージュ クリュ
火を通さないからこそ得られるダイレクトなチーズの味がレアチーズの醍醐味。 レモンで酸味を与え。味の調律をフレッシュクリームの羽衣で整えました。
| １個 | ￥450.- |
ガトーショコラ
ベルギー産スイートチョコレートを使用した濃厚チョコケーキ。 しっとりと焼き上げた生地はくちどけも滑らか。 チョコレートを愉しむチョコケーキ。
| １個 | ￥590.- |
季節のスペシャルBIGショートケーキ
季節ごと旬のフルーツを使って作るシェフのスペシャリテ。（常設販売は致しておりませんが、LINE等SNSでお知らせしております。）
LINE：@332pzcmo
instagram；kikunoyaseikako
| １個 | ￥680.- |
*価格はすべて税込みで表示しています。
焼き菓子
紅茶クッキー
フランス産茶葉ブランド ジャンナッツを使用してお作りした絞りクッキーです。 ほどよく香るアールグレーの香が印象的で、おやつにぴったりです。
| 3枚入り | ￥150- |
ヘーゼルナッツサブレ
植物性油脂不使用のサブレです。 バター本来のコクと香りに相性のよい２種類のナッツを合わせました。 ショコラにはヘーゼルナッツを加えました。 おやつにぴったりです。
| 3枚入り | ￥150- |
アーモンドサブレ
植物性油脂不使用のサブレです。 バター本来のコクと香りに相性のよい２種類のナッツを合わせました。 プレーンタイプにはアーモンドを加えました。 おやつにぴったりです。
| 3枚入り | ￥150- |
菊最中フロランタン
たっぷりのアーモンドとキャラメルで作ったアパレイユと 菊最中の相性は抜群！！ぜひどうぞ！ 小麦粉と卵不使用。アレルギーの方にも◎。
| 1個 | ￥150- |
ガトーショコラ
ベルギー産チョコレートブランド”ベルコラーデ”を使用しております。 チョコレートの力強い味と香りを活かして優しい食感に仕上げました。 おやつにぴったりです。
| 1個 | ￥320- |
ラッピングギフト
いろいろなラッピングをご用意しておりますので、お気軽にお申し付ください。
*価格はすべて税込みで表示しています。
プリン
湘南プディング
地場産の卵を使用しておつくりした濃厚プリンです。
バニラは、マダガスカル産バニラビーンズを使用し、生クリームには
北海道産生クリームを使用しております。
濃厚なのにスッキリとした後味で大人のお客様から喜ばれております。
おやつにぴったりです。
| 1個 | ￥260- |
かぼちゃプディング（季節限定）
湘南プディングをベースに、かぼちゃペーストで仕上げたプディングです。
おやつにぴったりです。
| 1個 | ￥260- |
*価格はすべて税込みで表示しています。
ギモーヴ
フランボワーズ味
ふわっシュワッと溶けるような口どけ。
２月～４月頃まで限定商品。
| 1袋 (3個入り) | ￥150- |
*価格はすべて税込みで表示しています。
オーダーアイシングクッキー
オーダーアイシングクッキー
オーダーアイシングクッキーをお作り致します。まずはご希望のデザインやご予算等をお聞かせ下さい。
ご予約は、お受け取りの2週間前まで、大口のご注文は1か月を目安になるべくお早めにご相談下さい。
プレゼントや贈り物にも大変喜ばれております。 （500円～）